Вопрос спортивного питания является одним из самых важных для
атлетов. Неудивительно, ведь эффективность тренировочного процесса и самих
тренировок прямо связана с качественным, богатым необходимыми нутриентами
питанием. Говоря о нем, мы имеем в виду 3 его составляющих.
1. Сбалансированное питание и гидратация (питьевой режим)
2. Специализированные продукты питания
3. Специализированные добавки (биологически активные
вещества)
Помимо белка и углеводов в рационе спортсмена всегда должны
присутствовать полезные полиненасыщенные жиры Омега 3, антиоксиданты, витамины,
минералы и клетчатка. Они поддерживают организм во время стрессовых физических
нагрузок и помогают ему активно восстанавливаться после тренировок.
Специализированные продукты питания (СПП)
— важный компонент спортивного питания, который представляет
собой какое-либо одно или несколько пищевых веществ в концентрированной форме.
В зависимости от своего состава СПП бывают:
белковые
углеводные
смешанные
Сбалансированный питательный коктейль Формула 1 и Протеиновая
смесь Формула 3 – это пища, которая быстро усваивается и обогащает рацион
белком, углеводами, витаминами, минералами и другими ценными веществами.
Протеиновый коктейль Формула 1
1 порция содержит: 17 г белка,* 22 г углеводов,* более 20
витаминов, минералов и растительных экстрактов
Протеиновая смесь Формула 3
1 порция содержит: 5 г белка, 0,22 г углеводов, 0,26 г жиров
Протеиновый батончик
1 порция содержит: 10 г белка, 15 г углеводов
Питьевой режим в спортивном питании
Нормальное потребление воды для организма в комфортных
условиях составляет не менее 2 л в день для человека с весом тела 70-75 кг.
Баланс жидкости очень серьезно влияет на физическую работоспособность
организма. С медицинской точки зрения дефицит воды 1% считается признаком
обезвоженности, а дефицит 10% уже является опасным для жизни.
Установлено, что во время интенсивных тренировок
продолжительностью более 2-х часов дефицит жидкости в организме спортсменов
может достигать 3-4% жидкости. Следовательно, восполнение баланса жидкости
после нагрузки является важным средством восстановления.
Основные рекомендации по питьевому режиму в спортивном
питании сводятся к следующему:
1. Общее количество потребляемой жидкости (с учетом
специализированных продуктов питания в виде напитков) увеличивается на 5-10% в
зависимости от интенсивности и объема нагрузки.
2. Наиболее эффективным способом возмещения потери жидкости
является дробное потребление напитков небольшими порциями по 25-50 мл во время
тренировок. Общее количество жидкости, выпитой за тренировку, может достигать
200-250 мл.
3. После тренировки следует возместить потерю жидкости
организмом в объеме до 350-400 мл напитка.
4. Из рациона питания следует исключить любые газированные
напитки, заменив их естественной минеральной водой. При повышении температуры
воздуха до 27-30 градусов лучше использовать изотонические напитки, которые
возмещают потерю жидкости и солей в организме при повышенном потоотделении.
5. Коктейль Формула 1 после тренировки, чай NRG, растительный
концентрат Алоэ Вера и напиток Термоджетикс могут стать частью рекомендуемого
потребления жидкости.
* при приготовлении на обезжиренном молоке
